其實醫生會建議最好從多方面食物裡面補充
因為黑棗雖然含鐵高
但他熱量相對也高,也比較甜
跟內臟比不如從動物的肝臟裡面補充
舉例:豬血100公克有28毫克,比起紅色火龍果整整高出20倍。
水果
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鐵(mg)
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熱量(kcal)
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膳食纖維(g)
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黑棗
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2.4
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230
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10.8
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紅棗
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1.7
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227
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7.7
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紅龍果(紅肉)
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1.4
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54
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1.3
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櫻桃小番茄
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1.4
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33
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1.6
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龍眼乾
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1.3
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277
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2.9
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紅肉李
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0.9
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38
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1.8
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帶殼龍眼乾
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0.9
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279
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3.1
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黃肉李
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0.7
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35
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0.9
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再加上
有些孕媽咪其實是需要控制血糖的
還一直吃水果
其實就很不適合
但如果是想要改善孕期的便秘,就可以選擇黑棗這個東西
因為他的膳食纖維很高
另外,水果的也不是顏色越紅,含鐵亮就越高哦!
以下為良醫健康網資訊
●蘋果
基本原則:紅皮的蘋果鐵含量比青皮、黃皮蘋果高。
美國五爪蘋果、富士蘋果(進口)、津經蜜蘋果(梨山):0.3毫克/100公克
翠玉青蘋果:0.2毫克/100公克
青龍蘋果、青皮蘋果、混色蘋果:0.1毫克/100公克
加拉蘋果、金冠蘋果(梨山)、秋香蘋果(梨山)鐵含量為0
**芙媽咪補充重點**
蘋果富含維生素、礦物質跟纖維素,對寶寶發育有幫助作用,多吃亦能預防肥胖,另外蘋果對腸胃具調節功效,可以改善便秘情況,連皮吃效果更加,對於拉肚子的症狀也能緩解。此外,孕婦通常帶有貧血狀況,吃蘋果可以調整氣色,食慾差的媽咪也可藉適當攝取緩解孕吐、作嘔、食慾差等情況。
●番茄
基本原則:小番茄含鐵量比大番茄高;紅色系小番茄的鐵含量較其他顏色高,大顆番茄的話,綠色品種較紅色含鐵量高。
最高的是櫻桃小番茄,鐵含量為1.4毫克/100公克
一般紅色小番茄(平均值):0.6毫克/100公克
聖女小番茄、試交二號小番茄、牛番茄:0.5毫克/100公克
綠色大番茄、綠番茄、宜蘭番茄、黃金聖女小番茄:0.4毫克/100公克
紅色大番茄、紅番茄:0.3毫克/100公克
桃太郎番茄:0.2毫克/100公克
金女小番茄、黃番茄鐵含量為0
●葡萄
基本原則:葡萄的鐵主要在葡萄皮,故若去皮的話,葡萄的鐵含量其實並不高,每100公克約含0.1~0.3毫克。另外,從資料中我們可發現,含皮的美國紅葡萄每百公克含0.7毫克鐵,不含皮的話鐵僅有0.3毫克,所以若想透過葡萄來補鐵的話,最好帶皮一起吃喔。
美國紫葡萄(含皮)> 美國紅葡萄(含皮)> 美國黑葡萄(含皮),每百公克分別含0.8毫克、0.7毫克、0.6毫克的鐵
無子紅葡萄(含皮)、美國綠葡萄(含皮):0.3毫克/100公克
綠葡萄、意大利葡萄、美國紅葡萄:0.2毫克/100公克
巨峰葡萄:0.1毫克/100公克
**芙媽咪補充重點**
葡萄含有相當多鈣質、有機酸、胡蘿蔔素及維生素C和B1,可改善冬季手腳冰冷、氣血不足、血液循環等問題,亦能緩解水腫,在中醫裡認為葡萄可以清心潤肺、止咳生津、清熱利尿、消炎鎮痛和養心保肝。
●李子
基本原則:小李子含鐵量較大李子高,台灣李子含量比所謂的加州李高。
紅肉李(小):鐵含量最高,0.9毫克/100公克
黃肉李、香水李:0.7毫克/100公克
李子(紅皮紅肉、平均值):0.5毫克/100公克
加州紅李(台灣):0.3毫克/100公克
紅肉李(大):0.2毫克/100公克
加州紅李(進口) :0.1毫克/100公克
加州青李、加州黑李(進口)、加州蜜李(進口) 鐵含量為0
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