【懷孕補血】紐萊特血紅素鐵Q&A大集合

分享給大家我收到的紐萊特血紅素鐵

因為我產檢時醫生跟我說我有貧血

所以才開始補血之旅

不過身為現代人，煮出來的東西，真的不好吃(被毆，以偏概全)

所以除了食補之外，還是有適量的補充血紅素鐵來進行營養補充
每天吃2顆
他的膠囊小小顆，所以吞起來也不會卡卡的

我有發現有些媽媽補鐵好像會便秘

但我吃這罐還好，如果擔心便祕可以試試看

產後餵母奶可以繼續吃，因為生寶寶會流很多血，餵母奶也需要很多營養

我媽就常說：母奶=媽媽的血(有次我把母奶到掉他這樣說的)

其實不是真的=媽媽的血，而是指流失營養

所以哺乳也非常適合繼續吃

尤其是我自己產後有發現
如果我有段時間偷懶或忘記吃
頭髮真的會掉的比較多，所以該補充營養，真的還是要補充！！


以下整理常見的血紅素鐵Q&A
如何確診是否貧血？
要確診是否貧血，一定要驗血紅素。造成貧血的原因很多，慢性疾病、慢性感染、缺乏維生素B12、B6、葉酸、消化性潰瘍、痔瘡、大腸癌等，都會造成貧血，所以一定要先找出貧血的原因，對症改善飲食或治療，才能改善貧血的狀況，貧血是不會自行改善的。

補鐵會有副作用嗎？
一般食用鐵劑的媽咪不會有副作用，較常見的不適是便秘和黑便，極少數的媽咪會有嚴重副作用，例如：腹瀉、腹痛、牙齒鏽斑、嘴唇和指甲發青，還有心悸、臉色蒼白、暈眩和肝功能受損等，若服用鐵劑的過程中有任何不適，應馬上停止並諮詢醫師。
便祕補鐵補纖維推薦：黑棗精華液(懷孕也可以安心喝)

什麼時候補鐵？
若要補充鐵劑，必須在飯後食用，因為食物中的鐵質為三價鐵，必須經過胃到腸道的過程中，還原成能被人體使用的二價鐵，轉換的過程中必須有酸性物質幫忙（胃酸），因此飯後吃鐵劑，以及吃高鐵食物後吃水果，使維他命C發揮作用，意思都是一樣，在於幫助鐵質的吸收。

酸性物質幫助鐵質吸收
攝取含鐵食物或鐵劑時，搭配維他命C或富含維他命C的水果，可提高鐵之吸收率。例如：飲食時，搭配維他命C或一杯柳橙汁，可以將吸收率提高6〜12%左右。

茶葉和咖啡中的單寧酸會影響鐵質吸收
所以避免服用鐵劑後喝茶或咖啡，也避免吃飯時喝咖啡或喝茶，奶類也會影響鐵的吸收；而在藥物方面，四環黴素會影響鐵之吸收，不可與鐵劑併用。

**看看我相關孕期補鐵文章**
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**延伸閱讀**
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孕婦補血料理&推薦食譜

1／牛肉捲鮮蔬 

材料：牛五花200公克、金針菇100公克、小黃瓜1條、筊白筍2條、蔥2把、蒜末少許、鹽少許。

作法：
1. 金針菇洗淨、切段備用；小黃瓜洗淨、切絲備用；筊白筍去殼、洗淨、切絲備用；青蔥洗淨，切出蔥綠。
2. 蒜末爆香後，加上步驟1所有材料，炒約3分鐘即可盛盤。
3. 先將牛五花片切成兩段，以鹽調味後捲起步驟2材料，再用蔥綠綁起並打死結。
4. 將步驟3放入平底鍋煎至兩面上色即可。

**芙媽咪補充重點**
牛肉最為人所稱道的就是高蛋白、低脂，每100公克所含的鐵量約1.6～5.7mg，而且鐵的吸收率高達22.8％，另富含多種氨基酸和礦物質元素，再加上性味甘溫，屬溫補肉食品，對於貧血的孕婦或手術病後調養的人都可以補血、修復組織功能。


2／豬肝炒菠菜 

材料：豬肝200公克、菠菜3把、薑1小塊、麻油1湯匙、鹽少許。

作法：
1. 豬肝切片後泡鹽水，汆燙後備用；菠菜洗淨、切小段備用；薑洗淨、切片備用。
2.薑片以麻油爆香後，將豬肝下鍋翻炒約30秒，加上菠菜再炒約3分鐘即可。

**芙媽咪補充重點**
豬肝不僅能清熱去火，對於人體肝臟也有很好的保護作用。事實上，豬肝所含的蛋白質、維生素A和B、鈣、鐵、磷等礦物質都是人體必需且容易缺乏的營養素，被營養學界推薦最適合孕婦、小孩、老人、貧血等族群的食物。此外，菠菜也有補血、止血的效用，葉酸的營養素更可改善貧血狀況。

3／枸杞紅棗粥

材料：（米：水 = 1/3杯：1又2/3杯），紅棗10~15顆，枸杞子一大匙

做法：
1. 將紅棗和枸杞子各泡水5分鐘
2. 紅棗用刀子劃開
3. 將所有食材放入電鍋，外鍋放3杯水，電鍋跳起後再悶一個小時（這樣紅棗才會整個煮爛）
4. 將煮好的粥挑出紅棗，除去籽及外皮
5. 再將挑出來的紅棗肉拌入粥裡，即可

**芙媽咪補充重點**
紅棗本身就有甜味，其實不需要加糖，但如果是大人要吃的話，加點紅糖或冰糖一起熬煮，風味會更棒！

4／番茄燉牛肉

材料：梅花牛肉300g、蓮藕300g（一大節）、番茄200g（兩顆）、過濾水700c.c.、醬油50c.c.


1.牛肉要挑選帶油花的部位，才會較為軟嫩可口。
2.所有材料洗淨切塊後，放入鍋中。
3..倒入700c.c.過濾水、50c.c.醬油。
4..蓋上鍋蓋，大火煮至滾，若有浮沫出現，請用湯匙撈掉，水滾後，轉小火繼續煮約1.5小時，確認筷子能輕易穿透牛肉即可。

**芙媽咪料理重點**
如果喜歡洋蔥或蒜頭的朋友，可以自行添加，湯頭風味更棒喔！

5／豬肝粥

材料：鮮豬肝70克、鮮瘦豬肉50克、米50克、薑絲少許、鹽適量。

作法：
1.將豬肝切片、肉片備妥。
2.將米淘洗乾淨，放入鍋中，加清水適量，煮至粥將熟時，加入豬肝、瘦肉、薑絲、鹽，煮至肉熟即可，上鍋前再滴幾滴香油增添香氣。

**芙媽咪補充重點**
豬肝是優質內臟，熱量低，鐵質、維生素B群含量都豐富，適合給各種補血者做快速的飲食補充。

6／牛肉丸燴莧菜

材料：嫩牛絞肉100克、紅莧菜200公克、太白粉水少許、橄欖油適量、適量鹽與白胡椒粉。

作法：
1.紅莧菜洗乾淨，切段備用。
2.牛絞肉揉成牛肉丸。
3.油鍋煎肉丸，再放入莧菜煮熟，可適量拌入少許太白粉水勾芡增加口感滑度，加鹽與白胡椒粉調味。

**芙媽咪補充重點**
牛肉與莧菜都是高鐵與高葉酸的食物，植物的鐵加上動物的蛋白質，能增加吸收率，動植物一起烹煮能提供足夠的纖維，也能避免動物性飽和脂肪攝取過多，而增加心血管疾病的風險。

其實要從食物中補充，食譜自然要多變，就給各位孕媽媽參考囉～

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吃水果補「鐵」？最適合孕婦補血的4種水果

很多懷孕媽媽會想要吃水果補鐵，但...水果是補鐵的好食物嗎？
其實醫生會建議最好從多方面食物裡面補充
因為黑棗雖然含鐵高
但他熱量相對也高，也比較甜
跟內臟比不如從動物的肝臟裡面補充
舉例：豬血100公克有28毫克，比起紅色火龍果整整高出20倍。

水果	鐵(mg)	熱量(kcal)	膳食纖維(g)
黑棗	2.4	230	10.8
紅棗	1.7	227	7.7
紅龍果(紅肉)	1.4	54	1.3
櫻桃小番茄	1.4	33	1.6
龍眼乾	1.3	277	2.9
紅肉李	0.9	38	1.8
帶殼龍眼乾	0.9	279	3.1
黃肉李	0.7	35	0.9

再加上
有些孕媽咪其實是需要控制血糖的
還一直吃水果
其實就很不適合
但如果是想要改善孕期的便秘，就可以選擇黑棗這個東西
因為他的膳食纖維很高

另外，水果的也不是顏色越紅，含鐵亮就越高哦！

以下為良醫健康網資訊
●蘋果
基本原則：紅皮的蘋果鐵含量比青皮、黃皮蘋果高。

    美國五爪蘋果、富士蘋果（進口）、津經蜜蘋果（梨山）：0.3毫克/100公克
    翠玉青蘋果：0.2毫克/100公克
    青龍蘋果、青皮蘋果、混色蘋果：0.1毫克/100公克
    加拉蘋果、金冠蘋果（梨山）、秋香蘋果（梨山）鐵含量為0

**芙媽咪補充重點**
蘋果富含維生素、礦物質跟纖維素，對寶寶發育有幫助作用，多吃亦能預防肥胖，另外蘋果對腸胃具調節功效，可以改善便秘情況，連皮吃效果更加，對於拉肚子的症狀也能緩解。此外，孕婦通常帶有貧血狀況，吃蘋果可以調整氣色，食慾差的媽咪也可藉適當攝取緩解孕吐、作嘔、食慾差等情況。

●番茄
基本原則：小番茄含鐵量比大番茄高；紅色系小番茄的鐵含量較其他顏色高，大顆番茄的話，綠色品種較紅色含鐵量高。

    最高的是櫻桃小番茄，鐵含量為1.4毫克/100公克
    一般紅色小番茄（平均值）：0.6毫克/100公克
    聖女小番茄、試交二號小番茄、牛番茄：0.5毫克/100公克
    綠色大番茄、綠番茄、宜蘭番茄、黃金聖女小番茄：0.4毫克/100公克
    紅色大番茄、紅番茄：0.3毫克/100公克
    桃太郎番茄：0.2毫克/100公克
    金女小番茄、黃番茄鐵含量為0

●葡萄
基本原則：葡萄的鐵主要在葡萄皮，故若去皮的話，葡萄的鐵含量其實並不高，每100公克約含0.1~0.3毫克。另外，從資料中我們可發現，含皮的美國紅葡萄每百公克含0.7毫克鐵，不含皮的話鐵僅有0.3毫克，所以若想透過葡萄來補鐵的話，最好帶皮一起吃喔。

    美國紫葡萄（含皮）> 美國紅葡萄（含皮）> 美國黑葡萄（含皮），每百公克分別含0.8毫克、0.7毫克、0.6毫克的鐵
    無子紅葡萄（含皮）、美國綠葡萄（含皮）：0.3毫克/100公克
    綠葡萄、意大利葡萄、美國紅葡萄：0.2毫克/100公克
    巨峰葡萄：0.1毫克/100公克

**芙媽咪補充重點**
葡萄含有相當多鈣質、有機酸、胡蘿蔔素及維生素C和B1，可改善冬季手腳冰冷、氣血不足、血液循環等問題，亦能緩解水腫，在中醫裡認為葡萄可以清心潤肺、止咳生津、清熱利尿、消炎鎮痛和養心保肝。

●李子
基本原則：小李子含鐵量較大李子高，台灣李子含量比所謂的加州李高。

    紅肉李（小）：鐵含量最高，0.9毫克/100公克
    黃肉李、香水李：0.7毫克/100公克
    李子（紅皮紅肉、平均值）：0.5毫克/100公克
    加州紅李（台灣）：0.3毫克/100公克
    紅肉李（大）：0.2毫克/100公克
    加州紅李（進口） ：0.1毫克/100公克
    加州青李、加州黑李（進口）、加州蜜李（進口） 鐵含量為0

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